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Détails
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Calendrier de semis de légumes et de fines herbes

Parmi les joies de l’été, il y a celle de récolter les fruits (et les légumes) du potager. Pour assurer une belle récolte, il faut respecter certaines dates au moment de semer. Les calendriers ci-dessous indiquent à quel moment planter les semis de légumes et de fines herbes, à quelle profondeur et quand les transplanter au jardin.

Semis à l’intérieur

Certains légumes ont besoin d’être semés avant l’arrivée du printemps afin de leur donner une chance de venir à maturité au mois d’août ou de septembre. Pour ce faire, on plante les graines dans de petits pots pour plantation ou des pastilles de tourbe durant les mois de mars ou avril, et on les place dans un endroit chaud et ensoleillé de la maison en prenant soin de les arroser régulièrement.
Légume
Semis à l’intérieur
Profondeur
Transplantation
Espacement au potager
Aubergine
Fin mars
3 mm
Mi-mai
50 cm
Brocoli
Début avril
6 mm
Début juin
60 cm
Céleri
Début mars
3 mm
Fin mai
25 cm
Céleri-rave
Mi-mars
5 mm
Mi à fin mai
30 cm
Chou de Bruxelles
Mi-avril
6 mm
Mi à fin mai
50 cm
Chou-fleur
Mi-avril
6 mm
Fin mai
60 cm
Chou pommé
Mi-avril
5 mm
Mai
50 cm
Chou-rave
Début avril
6 cm
Mi-juin
60 cm
Citrouille
Début mai
2,5 cm
Début juin
2m
Laitue
Mi-avril
6 mm
Fin mai
25 cm
Poivron
Fin mars
3 mm
Début juin
20 cm
Poireau
Début mars
1 cm
Début mai
15 cm
Tomate
Fin mars
6 mm
Début juin
50 cm
Légume
Semis à l’intérieur
Profondeur
Transplantation
Espacement au potager
Aubergine
Fin mars
3 mm
Mi-mai
50 cm
Brocoli
Début avril
6 mm
Début juin
60 cm
Céleri
Début mars
3 mm
Fin mai
25 cm
Céleri-rave
Mi-mars
5 mm
Mi à fin mai
30 cm
Chou de Bruxelles
Mi-avril
6 mm
Mi à fin mai
50 cm
Chou-fleur
Mi-avril
6 mm
Fin mai
60 cm
Chou pommé
Mi-avril
5 mm
Mai
50 cm
Chou-rave
Début avril
6 cm
Mi-juin
60 cm
Citrouille
Début mai
2,5 cm
Début juin
2m
Laitue
Mi-avril
6 mm
Fin mai
25 cm
Poivron
Fin mars
3 mm
Début juin
20 cm
Poireau
Début mars
1 cm
Début mai
15 cm
Tomate
Fin mars
6 mm
Début juin
50 cm

Conseil de pro

Faire ses semis trop tôt peut avoir des conséquences aussi néfastes sur les récoltes que si on les fait trop tard. Assurez-vous de bien respecter les dates de plantation. Notez que les dates peuvent varier d’une région à l’autre.

Semis à l’extérieur

Les légumes qui résistent mieux au froid, comme les légumes racines, se plantent directement à l’extérieur. On évite donc l’étape de la transplantation.
Légume
Semis à l’extérieur
Profondeur
Espacement au potager
Ail
Mi-octobre
3 cm
15 cm entre les semences et 25 cm entre les rangs
Betterave
Mi-mai
2,5 cm
10 cm entre les semences et 35 cm entre les rangs
Carotte
Mi-mai
1 cm
3 cm entre les semences et 15 cm entre les rangs
Laitue
Début mai
1 cm
9 cm entre les semences et 45 cm entre les rangs
Concombre
Fin mai
20 cm
1 m entre les semences et 1 m entre les rangs
Échalotte
Début mai
2 cm
15 cm entre les semences et 20 cm entre les rangs
Épinard
Mi-mai
3 cm
10 cm entre les semences et 25 cm entre les rangs
Maïs
Mi-mai
5 cm
3 cm entre les semences et 70 cm entre les rangs
Oignons
Début juin
Trois fois la hauteur du bulbe
10 cm entre les bulbilles et 20 cm entre les rangs
Panais
Mi-mai
1 cm
15 cm entre les semences et 30 cm entre les rangs
Pois
Mi-Mai
2 cm
3 cm entre les semences et 30 cm entre les rangs
Pomme de terre
Début mai
15 cm
30 cm entre les semences et 50 cm entre les rangs
Radis
Début mai
2 cm
3 cm entre les semences et 20 cm entre les rangs
Légume
Semis à l’extérieur
Profondeur
Espacement au potager
Ail
Mi-octobre
3 cm
15 cm entre les semences et 25 cm entre les rangs
Betterave
Mi-mai
2,5 cm
10 cm entre les semences et 35 cm entre les rangs
Carotte
Mi-mai
1 cm
3 cm entre les semences et 15 cm entre les rangs
Laitue
Début mai
1 cm
9 cm entre les semences et 45 cm entre les rangs
Concombre
Fin mai
20 cm
1 m entre les semences et 1 m entre les rangs
Échalotte
Début mai
2 cm
15 cm entre les semences et 20 cm entre les rangs
Épinard
Mi-mai
3 cm
10 cm entre les semences et 25 cm entre les rangs
Maïs
Mi-mai
5 cm
3 cm entre les semences et 70 cm entre les rangs
Oignons
Début juin
Trois fois la hauteur du bulbe
10 cm entre les bulbilles et 20 cm entre les rangs
Panais
Mi-mai
1 cm
15 cm entre les semences et 30 cm entre les rangs
Pois
Mi-Mai
2 cm
3 cm entre les semences et 30 cm entre les rangs
Pomme de terre
Début mai
15 cm
30 cm entre les semences et 50 cm entre les rangs
Radis
Début mai
2 cm
3 cm entre les semences et 20 cm entre les rangs

Conseil de pro

Semez à une profondeur 4 fois plus grande que le diamètre des graines. En ce qui concerne les graines minuscules, comme celle de carotte ou de persil, recouvrez-les seulement d’une fine couche de terre.

Semis de fines herbes

Les aromates parfument et rehaussent les plats. Pourquoi s’en passer quand ils sont si faciles à faire pousser ?
Fine herbe
Semis à l’intérieur
Semis à l’extérieur
Transplantation
Aneth
Mi-mai
Basilic
Mi-avril
Début juin
Ciboulette (vivace)
Mars
Début juin
Coriandre
Début mai
Marjolaine
Mi-mars
Début juin
Menthe (vivace)
Début mai (en pot)
Origan (vivace)
Mi-mars
Début juin
Persil
Début mars
Début mai
Sauge (vivace)
Début avril
Début juin
Thym (vivace)
Mi-mars
Début juin
Fine herbe
Semis à l’intérieur
Semis à l’extérieur
Transplantation
Aneth
Mi-mai
Basilic
Mi-avril
Début juin
Ciboulette (vivace)
Mars
Début juin
Coriandre
Début mai
Marjolaine
Mi-mars
Début juin
Menthe (vivace)
Début mai (en pot)
Origan (vivace)
Mi-mars
Début juin
Persil
Début mars
Début mai
Sauge (vivace)
Début avril
Début juin
Thym (vivace)
Mi-mars
Début juin

Conseil de pro

La coriandre monte en graine rapidement. Si vous êtes fans de cette fine herbe, partez des semis aux deux semaines pour assurer une récolte tout l’été.

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