Les accessoires de terrasse et de jardin

Le jardin d’aujourd’hui est un prolongement de la maison. Ainsi, la terrasse devient une salle à manger extérieure aussi bien décorée que celle de l’intérieur. Le mobilier de jardin prend des airs distingués. Les clôtures et les lampadaires sont des objets décoratifs assortis au style de la maison. Le tout au naturel. C’est pourquoi il est important de bien choisir les accessoires de façon à compléter et personnaliser votre cour arrière.
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Le coin cuisine
Le mobilier : une invitation au confort
Sons, couleurs et parfums
Chaleur et lumière

Le coin cuisine

L’aménagement d’un coin cuisine devrait être votre première priorité en commençant par le barbecue, les accessoires de cuisson et la vaisselle.
L’unité centrale
Le barbecue constitue un élément important à toute arrière-cour. Selon l’espace disponible et votre budget, vous optez pour le modèle compact, pliable ou sur roulettes, ou vous aménagez une luxueuse et pratique cuisine d’été avec un comptoir spacieux dans lequel sont encastrés le gril et même un mini-réfrigérateur.

Entre ces deux options, vous trouvez sur le marché une grande variété de modèles de barbecues. Selon le type de cuisson, la fréquence d’utilisation, et l’importance des repas qui y seront préparés, choisissez un modèle dont les caractéristiques vous permettent de cuisiner agréablement et efficacement. Avant l’achat, renseignez-vous sur les règlements municipaux en vigueur, ou sur les règles dictées par les propriétaires ou les co-propriétaires concernés dans votre arrondissement.
Les combustibles
Différents combustibles existent sur le marché.
  • Le charbon de bois
    Le barbecue au charbon de bois ou au charbon semble regagner la faveur des utilisateurs, à cause des saveurs particulières qu’il confère aux aliments et de sa sécurité. Les fabricants offrent maintenant des modèles aux caractéristiques attrayantes : apparence moderne, performance améliorée, construction robuste, surfaces de travail et de rangement pratiques, facilité plus grande pour l’ajout de bois, contenant plus spacieux pour recevoir les cendres, allumeur au propane.
  • Le gaz
    Les modèles au gaz propane sont populaires à cause de leur côté pratique. Ils atteignent rapidement la chaleur désirée et ils sont faciles d’entretien. Une puissance minimale de 100 BTU par pouce carré de surface de cuisson est requise pour un rendement efficace.

    Préférez les briquettes de céramique à la pierre volcanique, pour une meilleure répartition de la chaleur.

    Les modèles au gaz naturel vous assurent d’un approvisionnement constant, éliminant l’inconvénient des remplissages fréquents et des pannes en cours de cuisson.

  • L’électricité
    L’électricité gagne en popularité particulièrement auprès des résidents d’appartements ou de condominiums où l’usage du gaz et du charbon de bois est interdit.

Les accessoires de cuisson et de service
Des accessoires variés, jumelés à des ustensiles adéquats vous permettent de préparer facilement d’autres aliments que les traditionnels hamburgers, hot-dogs ou steaks. Vous pouvez ainsi vous procurer des woks ou des paniers aux formes et aux dimensions variées pour les légumes et les poissons, et des contenants spéciaux pour les pièces de viande.

Des brûleurs latéraux et des espaces de réchaud sont très prisés des amateurs de cuisson en plein air. Les authentiques trouvent sur le marché des copeaux de bois aromatisés pour la cuisson fumée ou un tournebroche pour cuire les grosses pièces de viande comme le poulet.

Côté entretien, des outils avec manche de bois, d’acier inoxydable ou même de plastique vous sont offerts. Bien que les prix et la qualité varient énormément, le choix des accessoires d’entretien est avant tout une question de goût. L’important est de bien entretenir vos équipements.
La vaisselle
Quoi de plus agréable lors d’un barbecue que de s’asseoir à une table joliment décorée et riche en couleur. Tous ces mets cuisinés finement sur le grill méritent d’être présentés et dégustés de belle façon. La vaisselle d’été se présente maintenant sous ses plus beaux atours. Des motifs accrochants et des couleurs attrayantes vous permettent de monter une table conviviale. Assiettes de toutes formes et dimensions, plats à servir pratiques, verres et tasses colorés : incassable, l’acrylique se fait séduisant en plus d’être facile d’entretien.
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